超簡単!鶏肉とたまねぎだけのチキンカレー♪ レシピ・作り方

超簡単!鶏肉とたまねぎだけのチキンカレー♪
  • 約15分
  • 300円前後
chacoxcha
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カレーって時間かかるけど、これは本格派でもたったの15分!
簡単だけど味にぬかりはありません!

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • たまねぎ 1個
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆すりおろしにんにく(チューブ) 4cm
  • ☆すりおろししょうが(チューブ) 4cm
  • 薄力粉 大さじ1
  • カレー粉(一度目) 小さじ1
  • 200cc
  • ▼カレー粉(2度目) 小さじ1
  • ▼しょう油 小さじ1
  • ▼ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏モモ肉を切って☆を加え手で揉みこみ下味をつけます。
    できればここで10分ほど放置しておくとベター。
  2. 2 フライパンに薄く油をひき鶏肉を広げて焼きます。
    その上にカレー粉と薄力粉をまんべんなく振ります。
    きつめ色になったら裏返しもう片面にも焼き色をつけます。
  3. 3 両面がきれいに焼けたら薄切りにしたたまねぎを加えて炒めます。
    たまねぎが透きとおってきたら水を加えて約5分煮込みます。
  4. 4 材料を煮込んだら▼の調味料を加え混ぜます。
    まんべんなく混ざったらできあがり!

きっかけ

材料をたくさんそろえるのは苦手。なので鶏肉とたまねぎだけ!

おいしくなるコツ

最後に味見をして薄いようだったら塩を加えてみてください。

  • レシピID:1770005788
  • 公開日:2011/08/09
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カテゴリ
その他○○ライス
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カレー2011 簡単 材料2つ 時短
料理名
カレー
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つくったよレポート(1件)

  • migikon
    migikon
    2017/04/24 19:38
    超簡単!鶏肉とたまねぎだけのチキンカレー♪
    美味しくできました♡

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