やさしいお味！小松菜の煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小松菜は洗って4cm幅に切る。
油揚げは横半分に切ってから8ｍｍ幅に切る。 -
2
水を入れた鍋を火にかけ小松菜と油揚げを入れる。
沸騰したら酒と砂糖、カツオだしを入れる。 -
3
弱火で2分茹で塩、醤油を入れてひとまぜし火を止める。
（調味料をめんつゆにするともっと簡単！）
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- カテゴリ
- 小松菜の煮びたし
- 料理名
- お浸し
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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