レトルトカレーをワンランクアップ レタスカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●カレー（好みの辛さのもの） 1人前
- ●カレー用
- サラダオイル 大さじ2
- クミンシード 小さじ1/2
- たまねぎ 1/2個
- ●レタス 2.3枚
- ●サラダオイル 小さじ1
- ●レモン汁 小さじ1/2
- ●塩 ひとつかみ
- ●黒胡椒 少々
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする。レタスも食べやすい大きさに小さくちぎる。
- 2 冷めた小さな鍋に、サラダオイルとクミンシードをいれてから火をつけ、パチパチとはねたら、みじん切りのたまねぎをいれて軽くきつね色になるまで、炒める。
- 3 手順2にレトルトのカレーを入れて5分くらい煮る。
- 4 ボールにレモン汁と塩をいれてから、サラダオイルをいれてドレッシング状にしてから、レタスをいれてよく合える。
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5
さらにご飯をもってカレーをよそって、うえにレタスを載せて最後に上から黒胡椒をふって出来上がり。
食べるときはよく混ぜて。
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- 料理名
- 夏野菜カレー
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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町娘71762016/01/13 08:36
バランス良く食べられるから嬉しいO(≧∇≦)o -
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2013/10/20 13:37
こんにちは♪キャベツはよくカレーと一緒に食べるのですが、レタスの方が合いますね！
ダイエット中ですがご飯控えめでもお野菜で満足♪
ごちそうさまでした～＾＾
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