えのきときゅうりのあえもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- エノキだけ １/２パック
- きゅうり １/２本
- 紫蘇 数枚
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 エノキだけは適当にさいて、さっとゆでる
- 2 きゅうりは半月切りにして、塩もみしておく
- 3 しそはみじん切りにして、しょうゆとあえる
- 4 １から３をまぜ、味が足りなければ醤油を加える
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- あえもの
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