えびしゅうまい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- 海老（種類は何でも） 200g
- 青ねぎ 1/2本
- A塩 小さじ1/4
- A胡椒 少々
- Aしょうがの汁 小さじ1
- Aしょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- しゅうまいの皮 1パック
作り方
- 1 海老は、半量を細かくみじん切りにする、のこりは歯ごたえが残るように大きめに切る。
- 2 豚挽き肉と手順1の海老、みじん切りにしたねぎ、調味料Aをボールに入れてよく混ぜる。
- 3 最後に片栗粉を入れて混ぜてタネはできあがり。
-
4
手順3をしゅうまいの皮に入れて、蒸し器で5～10分くらい蒸したら出来上がり。
目安は海老が赤くなったかどうか。
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- 料理名
- しゅうまい
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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