人参のこきび和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
もちきびを１０分ゆでるか、小鍋で２倍弱の水を加えて炊く
炊いたもちきびおおさじ１と味噌をあえておく - 2 人参を斜めに５㎜幅で切り、細めに切る
- 3 ２を小鍋にいれて、塩をふり、じっくり蒸煮して、火がと折ったら、１の味噌とあえたもちきびをあえる
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 和え物
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