野菜から炒めます 豚肉ときゃべつの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ばら肉は食べやすい大きさにきる、きゃべつはざくぎり、にんじんは短冊に切っておく
- 2 フライパンに油とにんにくをいれてから火をつけて、香りがたってきたら、きゃべつとにんじんを入れる。
- 3 フライパンをふって混ぜたあと、水大さじ1をいれて、蓋をして弱火～中火にして蒸し焼きにする。
- 4 野菜に火が通ったら、塩・胡椒であじをつける。
- 5 手順4に、すりおろしたしょうがと豚ばら肉を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 豚ばら肉周りに火が通ってきたら、野菜と混ぜあわせて、火を通し、オイスターソースとしょうゆで味付けして出来上がり。
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ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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