しっとり豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしとしめじをさっと茹でる。
レタスは一口大にちぎって冷水でしめる。どちらも水気をきっておく。
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2
豚肉に刷毛で片栗粉をまぶし、茹でる。
ラー油以外の調味料を混ぜ、たれを作る。 - 3 器に野菜類を盛り、その上に茹でた豚肉をのせ、たれをかける。お好みでラー油（食べるラー油でも）をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶ
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つくったよレポート（2件）
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ｙｂｋｍｋ★2012/11/25 19:44
豚肉がいつもより柔らかく仕上がりましたぁ～（*^_^*） -
felicita@t2011/10/21 21:06
しっとり、つるるん！やわらかく出来ましたよ～（＾＾
ポン酢とラー油で食べました、美味しかったです♪
レシピへのコメント
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ごまだれやレモンだれでも美味しいですよ♪
さっぱり味のたれには、みょうが等の香味野菜を入れても(^^)