オイスターソースなしで本格的チンジャオロース レシピ・作り方

オイスターソースなしで本格的チンジャオロース
  • 約15分
  • 500円前後
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ご飯の進むおかずです。

材料(2人分)

  • 牛肉 100g
  • ゆでたけのこ 50g
  • ピーマン 2個
  • にんにく 2センチ
  • a酒 小さじ1
  • aしょうゆ 小さじ1
  • a片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • b酒 大さじ1
  • bしょうゆ 小さじ1
  • b中華スープの素 小さじ1
  • b砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 肉を細切りにしてaを混ぜます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を引き、肉を炒めます。
  3. 3 軽く色がついたらにんにくとピーマンの細切り、ゆでたけのこの細切りを入れて炒めます。
  4. 4 全体に油が回っていい色合いになったらbを入れてひとまぜ。

きっかけ

家にある調味料だけで美味しい青椒肉絲が食べたくて。

  • レシピID:1760044489
  • 公開日:2023/12/04
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カテゴリ
チンジャオロース簡単夕食ピーマン牛小間肉・切り落とし肉牛バラ肉
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