王道の割下ですき焼き レシピ・作り方

王道の割下ですき焼き
  • 約15分
  • 2,000円前後
ringo#
ringo#
特別な日にはコレ。

材料(2人分)

  • 牛肉肩ロース 300g
  • 長ねぎ 1本
  • にんじん 1/2本
  • 焼き豆腐 1丁
  • しらたき 100g
  • aしょうゆ 80ml
  • aみりん 80ml
  • a砂糖 大さじ3
  • a水 大さじ4
  • 2個
  • 牛脂なければサラダ油 1かけら

作り方

  1. 1 割下を作ります。
    aを小鍋に入れ火にかける。
    沸騰したらアクをとって火を止める。
  2. 2 牛脂を溶かし、斜め切りにした長ねぎ、3mm幅に切ったにんじんを色がつくまで焼く。
  3. 3 割下、しらたき、焼き豆腐を入れて一煮出ち。
  4. 4 食べる直前に牛肉を入れて色が変わったら卵に絡めながらいただきます。

きっかけ

お祝いの日にはちょっといいお肉を買ってきてすき焼きです♪

おいしくなるコツ

割下は煮詰まったら水で薄めます。

  • レシピID:1760044316
  • 公開日:2023/10/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
すき焼き簡単おもてなし料理夕食の献立(晩御飯)牛小間肉・切り落とし肉牛肉薄切り
ringo#
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • shinshin_16
    shinshin_16
    2024/03/24 08:26
    王道の割下ですき焼き
    美味しく作れました^_^
    ありがとうございました!
  • kousou
    kousou
    2024/01/01 16:03
    王道の割下ですき焼き
    美味しく作ることが出来ました。
  • みそのみ
    みそのみ
    2023/12/13 22:13
    王道の割下ですき焼き
    割下を参考にさせて頂き、作ってみました。とっても美味しいすき焼きかわ出来ました。
    レシピありがとうございました。
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2023/10/26 16:26
    王道の割下ですき焼き
    美味しいです(^-^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る