コショーが決め手！ 春雨入りコンソメ野菜スープ！ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 野菜（あるもの！人参、大根、玉葱等） 各２〜３cm、玉葱は４分の１位
- ベーコン 1パック（無しでも可）
- 水 500ml位かな
- コンソメブイヨン １個
- 春雨（戻す前） 10〜20g
- コショー 一振り強
- 調整用塩 適宜
作り方
-
1
鍋に水を入れ、千切りできるスライサーで野菜（人参、大根、玉葱）を千切りにしながら入れる。（お好みで量、野菜はアレンジあり）
ちゃんとまな板と包丁を使って、千切りにしてもいいです。 -
2
火を付け、沸騰し、野菜に火を通す。
コンソメブイヨンとお好みのサイズに切ったベーコン、春雨を入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
ブイヨンが溶けたら、味を見て、コショーを振り味を整える。
コショーだけで物足りないときは塩も入れて調整！
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- 料理名
- 春雨入りコンソメ野菜スープ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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春雨でカロリー抑えられるかな？
小腹が空いた時にいかが！！
手抜き＆洗い物削減の為ズボラクッキングです。