サクサクポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンで少し透き通るくらいまで炒める。
- 2 1の玉ねぎにひき肉を入れ、お肉の色が変わるまで炒める。
- 3 耐熱皿にラップで巻いたジャガ芋を並べ、電子レンジの根野菜茹でコースで柔らかくなをまで加熱する。
- 4 加熱し終わったジャガ芋は熱いうちにつぶし、バダー、牛乳、塩胡椒、味噌、醤油を加える。
- 5 調味料を加えたジャガ芋に、炒めた玉ねぎ、ひき肉を加え形を整る。約10個程にする。
- 6 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けきつねいろになるまで揚げる。
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