ささみとアスバラガスのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスを適度な長さに切り、軽く下茹でする。

   

2. 2 ささみの筋を取り除き、一口大に切る。

   

3. 3 にんにくは皮をむく。

   

4. 4 ささみに塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

   

5. 5 オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにく、鷹の爪を入れ温める。

   

6. 6 にんにくの香りがし始めたらささみを入れる。

   

7. 7 ささみに火が通ったらアスバラガス、ローズマリーを入れる。