お弁当にgood！ブロッコリーとカニカマの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1 水を張ったボウルにブロッコリーを頭から漬けて、軽く水洗いします。

   

2. 2 茎を切り落としてから、房の根元部分から切っていき、一口大の小房に分けます。房を包丁で切らないようにすると、つぼみがバラバラにならずに切り分けられます。

   

3. 3 茎の部分も食べられるので活用しましょう。写真のように薄くカットします。このまま炒め物に入れてもいいし、冷凍しておいてスープの具に活用するのもgoodです。

   

4. 4 ブロッコリーをお皿に並べて、大さじ1程度の水をかけてからラップをします。500Wのレンジで2分加熱しましょう。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくとほぐしたカニカマを炒めます。

   

6. 6 にんにくが薄く色づいてきたらブロッコリーと☆の調味料を加えます。ブロッコリーに油を行き渡らせるイメージで2分ほど炒めましょう。

   

7. 7 盛り付けて完成です！