豆腐とツナの塩麹炒め☆お弁当にも♪ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- もめん豆腐 150g
- ツナ缶（ノンオイルタイプ） 1缶（70g）
- 長ねぎ 10cmくらい(30g）
- 塩麹 小さじ1/4~1/3くらい（2~3g）
- こしょう 少々
- オリーブ油 小さじ1
作り方
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1
豆腐は4~5つに切って耐熱器に入れ、レンジ600Wに3分30秒かけ、ザルにあげて水気を切る
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2
フライパンにオリーブ油を熱し、1の豆腐を炒める（少し崩しながら中火で炒める)
※炒めている間にツナ缶は汁気を切り、長ネギは縦半分に切ってから小口切りにする
-
3
豆腐に焼き色がついたら、長ネギ、ツナを入れて炒める
-
4
長ネギがしんなりし、水分が飛んだら塩麹を入れてなじませ、こしょうをふる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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