ストウブで☆菜の花としらすのペペロン蒸し レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
菜の花は洗って3~4cmに切る
にんにくはみじん切りにする
鷹の爪は種をとる - 2 鍋にオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける
- 3 かおりがたったらしらす、菜の花を入れ藻塩をふる
- 4 蓋をして中火にし、4~5分たったら蓋をあけ(蓋についた水滴を鍋に戻します)混ぜる
- 5 蓋をして火を止める(やわらかめが良い場合はこのまま2~3分おく)
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