ストウブで☆ゴロゴロミニトマトのスープ○ダイエット レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ミニトマト 1P(約250g)
- 藻塩(塩) ひとつまみ
- オリーブ油 小さじ2
- ブラックペッパー 1~2ふり
- ハーブミックス 1~2ふり
作り方
- 1 トマトは洗ってへたを取り、軽く水気を切ってオリーブ油をしいた鍋に入れ藻塩をふる
- 2 蓋をして中火にかけ、蒸気が出てきたら(火にかけてだいたい3分後くらい)蓋をとって(蓋についた水分を鍋に戻します)軽く混ぜる
- 3 再び蓋をして中火にし、5分ほど経ったら蓋を取り、ヘラなどで軽くつぶす(お好みで)
- 4 器に盛り、ブラックペッパー、ハーブミックスをふる
- 5 ※使用したハーブミックスです
きっかけ
朝食に。ミニトマトを消費したいけど寒いので温かいものが食べたい、一度にたくさん食べられない…。そうだ!ストウブで蒸してしまえ!な感じです(^-^)
おいしくなるコツ
藻塩は他のお塩で◎です。 ブラックペッパー、ハーブミックスはお好みで♪
- レシピID:1760042713
- 公開日:2022/03/09
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