牡蠣とタラのガーリック炒め♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは下茹でして、水気を切っておく。
-
2
牡蠣は分量外の塩少々と片栗粉大さじ1で軽く揉んでぬめりをとっておく。
水で洗う。 - 3 ②とタラをキッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにバターとオリーブ油をひき、③を焼く。あまり触らないで。
-
5
ブロッコリーを入れて軽く炒め、
塩胡椒、にんにく、醤油を混ぜたら完成！
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