子供が喜ぶ!そのまんまグレープフルーツゼリー レシピ・作り方
材料(2人分)
- グレープフルーツ 1玉
- 粉寒天 小さじ2
- ハチミツ 大さじ3
- レモン汁 小さじ2分の1
- 水 50cc〜
作り方
- 1 グレープフルーツを半分に切ります。
-
2
小さめの鍋に汁を絞り出します。
果肉もほじくりだしちゃいます。 -
3
皮だけがキレイに残りました!
果肉を取り出す時に、皮を破かないように注意です!! -
4
鍋を火にかけて沸騰したらハチミツと寒天、レモン汁を入れて弱火で2〜3分煮詰めます。
量が足りない場合は水を追加で入れてください。 -
5
皮に果汁を流し込みます。
コップなどに皮を入れると安定します。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です!
きっかけ
普通にゼリーを作るより、皮を器にした方が見栄えもいいし子供がやたらと喜びます! 以前メロンでやった事があったのでお家にあったグレープフルーツでも作ってみました。
おいしくなるコツ
果肉は入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です。 種が入ってしまった場合はアク取りなどで取った方が食べやすいです。
- レシピID:1760041945
- 公開日:2021/09/27
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簡単だけど見栄えします。