こども大好き！ジャガイモのコロコロ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを1センチくらいの角切りにします。大きすぎると火が通りにくいです。
2. 2 角切りにしたジャガイモを食品用ポリ袋にいれて、片栗粉も入れます。
   片栗粉が全体に行き渡るようによーくシェイクします。

   

3. 3 フライパンにサラダ油大さじ３をいれます。
   多めの油でカリッと焼いていきます。
   油はジャガイモの量によって調整してください。
4. 4 フライパンにジャガイモをいれて中火〜強火で全面カリッとなるまで焼いていきます。
5. 5 ジャガイモに火が通ったら火力を弱火にして醤油大さじ２と砂糖大さじ２を加えます。
6. 6 再び火力を中火〜強火にして、全体に絡んだら完成です！
7. 7 砂糖と醤油の量はジャガイモの量によって調整してください。