お酒に合う！ゴーヤとしめじの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴーヤ １個
- しめじ １パック
- ごま油 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- ●めんつゆ（濃縮３倍） 大さじ１
- かつおぶし 適量
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーン等でこそげ取り、スライスする。
しめじはほぐしておく。 -
2
フライパンにごま油を入れて火をつけ、ゴーヤを炒めていく。
ゴーヤがしんなりしてきたら、しめじも入れて炒める。 -
3
●の調味料を入れて全体的に味が混ざったら、出来上がり。
うつわに盛って、かつおぶしをふりかけて下さい(*^^*)
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- 料理名
- ゴーヤとしめじの甘辛炒め
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つくったよレポート（2件）
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enpitsu2022/07/22 22:12
美味しくできました！ -
TwinkleTwinkleTwinkle2021/09/17 12:52
美味しかったです( ≧∀≦)ノ
苦みが苦手な子供用に卵入りも作りました。
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