オイスターソースで絶品中華スープ レシピ・作り方

オイスターソースで絶品中華スープ
  • 約10分
  • 100円以下
チビでこ
チビでこ
オイスターソースと鶏ガラの最強コンビ!

材料(4人分)

  • しめじ 1/3
  • チンゲンサイ 1株
  • 800ml
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 2個
  • いりごま 少々

作り方

  1. 1 チンゲンサイ、しめじは食べやすい大きさにカットし、ごま油でしめじを炒める。
  2. 2 しめじを炒めたら、チンゲンサイ〜ブラックペッパーまでを入れ、チンゲンサイが柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3 沸騰寸前のとこで溶き卵を回し入れ、卵が固まれば火を止め、ごまを入れれば完成!

きっかけ

中華料理のお供に

  • レシピID:1760041263
  • 公開日:2021/07/29
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カテゴリ
野菜スープオイスターソースしめじチンゲン菜その他の中華スープ
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つくったよレポート(2件)

  • sansuke
    sansuke
    2023/04/07 10:27
    オイスターソースで絶品中華スープ
    しめじの代わりにしいたけを入れてみました!オイスターソースがアクセントになっておいしかったです!
  • キューティーミッフィー
    キューティーミッフィー
    2022/07/12 09:45
    オイスターソースで絶品中華スープ
    美味しく出来ました!

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