三色中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- チンゲンサイ 1束
- にんじん 半本
- 水煮タケノコ 半分
- 水 600ml
- 鶏ガラの素 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 チンゲンサイは3cm幅、にんじんは短冊切りにする
- 2 鍋にごま油(分量外)を熱し、チンゲンサイ、にんじん、タケノコを炒める
- 3 水、鶏ガラの素、醤油、料理酒を入れ沸騰させる
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