★柔らかジューシー★厚切りロースで大満足の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース(とんかつ用) 2枚
- 塩こしょう 適量
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ1/2
- 小麦粉 小さじ2
- ━・生姜焼きのタレ・━
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 大さじ1
作り方
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1
豚ロースの筋切りをし、両面に塩こしょうを軽くふる。
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2
ビニール袋に豚ロースと★の調味料を入れ、常温で30分ほど置く。
※急ぎの場合は10分位でもOK
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3
両面に小麦粉をまぶし、蓋をしたフライパンで片面5分ずつ焼く。
※マヨネーズが焦げやすいので注意して下さい。
※焦げつきやすいフライパンの場合は薄くサラダ油を引いて下さい。
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4
お肉が焼けたら生姜焼きのタレの調味料を入れ、軽くトロミがつくまで炒め、完成♡
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ピッ君01292021/02/24 09:04
おいしかったです(*^^*)♪
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