つぶ貝と枝豆の柚子皮香るはちみつ醤油山椒の甘辛ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯、枝豆、つぶ貝、柚子の皮、タレ(醤油+はちみつ+生姜パウダー)を用意します。

   

2. 2 つぶ貝をお好みのサイズにカットします。(※つぶ貝の唾液腺には食中毒の原因となる毒素があり、必ずこちらを除去してから調理してください)

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、つぶ貝と枝豆をいれ、そのままタレも投入。少し煮たたせ具材にタレを染み込ませたら

   

4. 4 ご飯と柚子の皮を投入。

   

5. 5 後はサクサク混ぜたあと強火でさっと炒め

   

6. 6 最後に山椒をひとふりでできあがり☆