保存可能！アレンジ多数！簡単な万能きのこソース☆ レシピ・作り方
材料（300cc人分）
- きのこ(何でもo.k 今回は以下) -
- エリンギ 2本
- しめじ 半パック
- 舞茸 半パック
- えのき 半パック
- オリーブオイル 大さじ6
- 塩 小さじ1/2
- バター 10g
- ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 オリーブオイルと塩と小さくほぐしたきのこをフードプロセッサーへかけお好みの加減でみじん切り状か、ピューレ状にする
-
2
フライパンへバターとニンニクを入れ中火にかけて、1を投入。
5分位火を通して、粉チーズを入れて、塩胡椒で味を整えて完成！
- 3 綺麗な容器に入れて冷蔵庫で保存すれば10日程持ちます！(今回は煮沸した瓶を使用しました)
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