夏野菜をおいしく！鶏とズッキーニのキムチ炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ズッキーニを乱切り、しいたけは厚めのスライス、鶏もも肉を一口大に切る。
- 2 フライパンでごま油を熱し、豆板醤、しょうが、にんにくを入れて香りと辛味を出す。
- 3 そこに下ごしらえしたズッキーニ、しいたけ、鶏もも肉を入れて油をまわす。
- 4 油がまわったら、調味料を入れ、材料にある程度火が通るまで炒める。
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5
ある程度火が通ったら、キムチを加え、材料から出てくる水分で炒め煮にする。
少し水分が減って、鶏肉にしっかり火が入ったら完成！
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パプリカやピーマンなど入れても美味しいですよ(^^)！