簡単!もずくとオクラの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
オクラはまな板の上で塩揉みして、うぶ毛を取り
細切りにします。 -
2
もずくは洗い水気を切って置きます。
- 3 豆腐はさいの目に切って置きます。
-
4
鍋にだし汁を入れ、沸騰させます。沸騰したらもずくとオクラ、味噌を入れます。
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5
ひと煮立ちしたら、豆腐を入れて完成です。
きっかけ
食欲がなかったのでサッパリ食べれる汁物を作ってみました。
おいしくなるコツ
粘り気で沸騰して、泡が発生しますので鍋からの吹きこぼれに注意して、弱火で調理してください。
- レシピID:1760035405
- 公開日:2020/06/14
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