じゅわっと！ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下準備】
☆の材料を合わせておく。
しょうがをすり下ろして、合わせた☆に加える。 - 2 ナスを洗い、ヘタを取り半分に切る。
- 3 皮面に細かく斜めに切り込みを入れ、食べやすいようもう半分に切る。
- 4 深めのフライパンに油をひき、中火でナスを皮面から焼く。
- 5 全面が焼けたら☆を加え、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
- 6 火が通っていれば完成
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