優しい酸味！豚肉と旬のクレソンの和風レモン鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- クレソン(大きめ) 4本
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
- レタス 半個
- えのき 半袋
- -
- お水 400cc
- 白だし(めんつゆでも可) 50cc
- レモン汁 25cc
作り方
- 1 クレソンとレタスとえのきを食べやすい大きさにカット(ちぎって)おく
-
2
鍋にお水と白だしとレモン汁を入れる
具材を入れて火をつけ火が通れば完成！
薬味で柚子胡椒を付けても美味しいです^ ^
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お出汁がベースのシンプルな味付けで春が旬のクレソンの風味が引き立ちます。簡単でヘルシーです！