あらびき肉で★がっつり麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚あらびき肉 100g
- 木綿豆腐（2cm角） 1丁
- ニラ（3〜4cm） 30g
- 水 300cc
- ●ケチャップ 小さじ1/2
- ●味噌 小さじ1/2
- ●オイスターソース 小さじ1/2
- ●豆板醤 少々
- ●砂糖 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油（分量外）をうすくひき、豚あらびき肉を入れて半分くらい火が通るまで炒める。
- 2 豆腐、水、●を入れ、4〜5分くらい弱火でまぜながら加熱する。
- 3 水溶き片栗粉を入れ、強火にして1分ほど加熱し、とろみをつける。
- 4 ニラを入れてさっと混ぜたら完成！
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