蕗の薹のオイル蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕗の薹 10個前後
- オリーブオイル 大さじ2
- 熱湯 1/2カップ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 蕗の薹は洗って、茎の切り口が傷んでいれば切り落とす。
- 2 熱湯に塩を混ぜておく。
- 3 フライパンを強火で熱して、オリーブオイルを入れ、蕗の薹を加えたら塩を加えた熱湯を入れ、すぐに蓋をしてゆすりながら1分ほどで完成。
-
4
今回は生ハムとコーンで和えました。蕗の薹と生ハムにしっかり塩味が付いているので軽くオリーブオイルを加えて和えると良いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ふきのとう
mimi1990
夫と2人暮らしです。
普段のごはんをレシピに起こしてます。
純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。
季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
