チーズイン!ごまたっぷり!さっぱり青しそつくね レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉とねぎ、片栗粉、塩を混ぜ合わせながらよくこねる。
- 2 肉だねを手にとり広げ、スライスチーズをちぎって中に包み、成形する。外側にしそを巻きつける。
- 3 フライパンに油(分量外)を広げ、つくねを両面焼く。めんつゆを入れ、水分をとばしながら全体に絡まるように加熱する。
- 4 皿に盛りつけ、白いりごまを散らす。
きっかけ
つくねをよく作るのですが、ひと手間かけてチーズを入れてみようと思って。テンションが違います♪
おいしくなるコツ
ブロックチーズの方が包みやすいですが、今回はいつも自宅にあるスライスチーズを入れました!
- レシピID:1760032155
- 公開日:2019/11/09
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- カテゴリ
- つくね
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