ふっくら♪ホタテの生姜煮 レシピ・作り方

ふっくら♪ホタテの生姜煮
  • 5分以内
  • 300円前後
はぁぽじ
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そのままでもおいしい蒸しホタテをお酒で蒸し、さっと煮ることでふっくら仕上げになりました(^^)お弁当、おつまみにも!

材料(約4人分)

  • 蒸しホタテ(生食用) 190g
  • 大さじ1
  • ○しょうゆ・みりん 各小さじ1/2
  • 生姜(千切り) 10g

作り方

  1. 1 鍋にホタテ、生姜、酒を入れる

    →蓋をして火にかける
  2. 2 沸々してきたら○を加えて混ぜ、再び蓋をして途中1~2度混ぜながら1分ほど煮れば出来上がりです

きっかけ

プリッとして美味しそうな蒸しホタテを購入したのでおつまみに作りました。自分好みのふっくら、薄味にできたので覚書を兼ねて(^^)

  • レシピID:1760031370
  • 公開日:2019/05/15
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2020/11/13 17:48
    ふっくら♪ホタテの生姜煮
    こんばんは~~~おつまみに作りました。夫がめっちゃ喜んで食べていましたよ。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(#^.^#)

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