鶏むね肉となすと新生姜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはヘタをとって斜め8～9mm幅に切り、水にさらしてアクを抜く
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2
■鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、黒胡椒をふり、片栗粉をまぶす
■しめじは石づきを落としてほぐす
■新生姜はよく洗い、皮ごと薄切りにする
■○はあわせて混ぜておく -
3
フライパンにごま油を熱して鶏肉を焼き、火がとおったら取り出す
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4
同じフライパンにごま油少々(分量外)をたして新生姜を炒め、かおりがたったらなす、しめじを加えてしんなりするまで炒める
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5
鶏肉を戻して炒めあわせ、○を加えて強火でさっとからめる
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6
器に盛ってお好みで黒胡椒(分量外)をふったらできあがりです♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ご飯がすすむおかずです。