オクラとしそのナンプラー炒め レシピ・作り方

オクラとしそのナンプラー炒め
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
青ジソとナンプラーのかおりに食欲がそそられます( ´艸`)つくりおきおかずとしてもおすすめです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ■オクラは先端の黒い部分を切り落とし、ガクのかたい部分をくるっとむく

    ■しそは軸を落として細かく刻む
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱してオクラを入れ、2~3分ほど炒める

    →オクラに火がとおったら、火を止めてナンプラーを加えてからめ、しそを混ぜる
  3. 3 ※使用したオクラです

きっかけ

オクラと青じそが大好きなので。暑い日にも食べやすいような炒め物にしてみました。

おいしくなるコツ

かおりで食欲がそそられるように、ナンプラーと細かく刻んだ青じそを仕上げに加えました。

  • レシピID:1760027619
  • 公開日:2017/07/20
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関連情報

カテゴリ
オクラ簡単おつまみ緑系のおかず作り置き・冷凍できるおかずしそ・大葉
関連キーワード
簡単 作り置き つくおき 常備菜 大葉 夏バテ エスニック 魚醤
料理名
オクラと青ジソのナンプラー炒め
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