丸ごとピーマンのしそ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ピーマン(宮崎県産) 5個(200g)
- 青じそ(茨城県産) 10枚
- 〇味噌 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
■ピーマンはヘタの部分をよく洗い、まな板に置いて手でぎゅっと押しつぶし、縦に食べやすい大きさに切る
■シソは軸を落としておく
■〇はあわせておく
-
2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める
※皮が少し破れるくらいまでじっくり炒めます
-
3
〇を加えてからめ、シソを大まかにちぎって加えてなじませる
-
4
※使用したピーマンです。
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- 料理名
- 丸ごとピーマンの紫蘇味噌炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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