麦みそで美味しい大根と豚肉のおかか味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分人分）
作り方
- 1 豚肉は、３ｃｍ幅で切る。
-
2
大根は、厚めに皮をむき、乱切りする。
生米大さじ１入れて１５分下茹でする。
- 3 フライパンにサラダ油、豚肉を加え、炒める。水気を切った大根を加え、少し焼き色がつくまで炒め焼きする。
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4
●印の調味料、浸る程度の水など加え落し蓋をし２０分煮込む。落し蓋を外しかつおぶしを振り入れ、汁気が少なくなるまで煮る。
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