切り干し大根の梅ごまナムル レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
■切り干し大根はさっと水洗いして水に15分ほど漬けて戻す
■にんじんは細切りにする
■梅干しは種をとって包丁でたたく -
2
■鍋にお湯を沸かし、にんじんをやわらかくなるまで茹でて引き上げる
■同じお湯で油揚げを茹で、冷めたら縦半分に切ってから細切りにし、水気をよくしぼる -
3
ボウルに水気をよくしぼり、食べやすい長さに切った切り干し大根、2、梅干し、すりごま、ごま油を入れて混ぜ、塩で味をととのえる
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- 料理名
- 切り干し大根のナムル 梅ごま入り
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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