しらたきのチャプチェ風炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
■しらたきは下茹でをしてザルにあげ、水気をよく切って食べやすい長さに切る
■にんじんは細切りにする
■細ネギは根元を落として3～4cmに切る -
2
フライパンでしらたきを乾煎りする
※キュッキュッと音がするまで炒めます
-
3
端に寄せて空いたところにごま油をしき、にんじんを加えて油がまわる程度に炒めたら、しんなりするまで炒める
-
4
酒、砂糖、しょうゆを加えて全体になじむように混ぜながら汁気がなくなるまで炒め、細ネギを加えてさっと炒めあわせる
-
5
できあがりです♪
※写真はいりごまをかけています
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- 料理名
- しらたきのチャプチェ風
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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