作り置きにも♪しめじと油あげの白だしおかか炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
■油揚げは熱湯をかけるか茹でて油抜きをし、水気をしぼって縦半分に切ってから細切りにする
■しめじは石づきを落としてほぐす -
2
フライパンで油揚げをカリッとするまで乾煎りする
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3
しめじを加えて塩をふり、蓋をして弱火でしんなりするまで3～4分蒸し焼きにし、白だしを加え、汁気がなくなるまで炒めたら鰹節を混ぜる
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- 料理名
- しめじと油揚げの白だしおかか炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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もんこ6202021/03/20 08:33
和風いいですね！美味しかったです
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