サバの麦味噌煮(*´艸｀) レシピ・作り方
材料（３人分）
- サバ 切り身 ６枚
- お水 150CC
- とうがらし １本
- 麦味噌 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
フライパンにお水を入れて沸かします。サバと、とうがらしを入れます。
とうがらしは臭みが消える効果が期待されるそうで入れました。 -
2
３分ほどしたら砂糖を加えます。とうがらしを取り除きます。
水分が1/4くらい減ったら中火にします。 - 3 麦味噌を加えます。溶けたら２分ほど煮込んで出来上がりです。
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