えのきと魚肉ソーセージのおかか炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- えのき 100g
- 魚肉ソーセージ 1/2本(40g)
- 酒 小さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2～1
- 削り節 2つまみ
- オリーブ油 小さじ1～2
作り方
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1
■えのきは根元を落として1cmに切る
■魚肉ソーセージは四つ割りにしてから薄切りにする -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、えのきをしんなりするまで炒める
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3
えのきから水分が出てしんなりしてきたら、魚肉ソーセージを加えて炒める
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4
3に酒、めんつゆを入れて汁気が少なくなるまで炒め、削り節を加えて混ぜる
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5
できあがりです♪
※写真は削り節少々をのせています
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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aytmm2018/08/06 06:30
美味しかったです
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