圧力鍋じゃなくてもホロホロ♪手羽元のオイスター煮 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 鍋にたっぷりめの水(分量外)を入れて沸かし、手羽元を入れて5~10分ほど茹でる
- 2 1をザルにあげて流水で洗い、水気を切る
- 3 鍋に2、残りの材料を入れ、落し蓋、蓋をして火にかけ、沸いたら弱火にして30分ほど煮る
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4
蓋、落し蓋をとり、中火で5~10分ほど、時々上下を返すように混ぜながら煮て、煮汁を少し煮詰める
※お好みの煮詰め加減で◎です
きっかけ
手羽元の煮物が大好きなので(^^;
おいしくなるコツ
残った煮汁は冷えると固まるので、冷蔵か冷凍保存し、煮物を作る際に再利用できます!
- レシピID:1760025644
- 公開日:2017/01/31
関連情報
- 料理名
- 手羽元のオイスターソース煮
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noono♪2017/04/17 16:00手羽先ですが、美味しくできました(*ˊ˘ˋ*)♪ごちそうさまでした!