鷄ささみとネギのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鷄ささみ 6本
- 塩・黒胡椒(胡椒) 各少々
- 片栗粉 大さじ1強
- 細ネギ 2本
- 〇酒 大さじ1
- 〇オイスターソース 大さじ1/2
- 〇しょうゆ 小さじ1
- 〇三温糖(砂糖) 少々
- オイル(サラダ油、米油など) 小さじ2
作り方
- 1 ささみは筋をとって一口大の薄いそぎ切りにし、塩、黒胡椒をまぶして5分ほどおき、片栗粉をまぶす
-
2
■青ネギは根元を落とし、2～3cm長さに切る
■〇をあわせてよく混ぜておく -
3
フライパンを温めてオイルをしき、弱めの中火でささみを焼く
-
4
火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取り、〇を加えてなじませ、細ネギを加えてさっと混ぜる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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