丸ごとピーマンと絹揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマンはヘタの部分をよく洗い、まな板の上におき、手でぎゅっと潰す
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2
絹揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る
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3
フライパン(鍋)を温めてごま油をしき、１、２、鷹の爪を炒める
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4
ピーマンに焼き色がついたら、水、白だしを加え、煮立ったら落し蓋をして、7～8分弱～弱めの中火で煮る
※ピーマンがくたっとするまで煮てください
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5
器に盛り生姜をのせる
※一度冷ますとより味がしみますが、できたて熱々も◎です！
※写真は約半量です
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- 料理名
- 丸ごとピーマンと絹揚げの煮びたし
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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