減塩♪香味野菜と切干大根のスパイシー炒め✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 切干大根 ３０ｇ
- ニラ ５３ｇ
- 万能ネギ ２０ｇ
- にんじん ５０ｇ
- クミン(ホール) 小さじ１／２
- 生姜(みじん切り) ５ｇ
- にんにく(みじん切り) ３ｇ
- 〇小エビ(素干し) 大さじ１
- 〇レモン汁 大さじ１
- 〇塩 １ｇ
- 〇クミン(パウダー) 小さじ１／２
- 〇コリアンダー 小さじ１
- 〇レッドペッパー 小さじ１／４
- オリーブオイル 大さじ１／２
作り方
-
1
切干大根は洗って水気をよく切る(手でギュッとしぼります)
ニラ、万能ネギは３～４ｃｍ長さに切る
にんじんは細切りにする -
2
フライパンにオリーブオイル、クミン(ホール)、生姜、にんにくを入れて弱火にかける
かおりがたったら１を加える
-
3
野菜がしんなりしたら〇を加えてなじませる
-
4
３ダウンレシピコンテストで第一次審査通過レシピに選んでいただけました
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/3down-05/#pickup-recipe
-
5
楽天レシピデイリシャス『プロも太鼓判！おいしいのに高血圧予防につながる減塩レシピ６選』として取り上げていただきました
2016/09/01
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
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ちぇり～さん♪
どうもありがとうございます!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
とっても嬉しいです～・゜・(ノД`)・゜・
自分でもびっくりなのですが
この奇跡的な出来事を励みに自分なりにがんばります(*^_^*) -
はぁぽじさん！
おめでとうございます～！〇(＞∀＜)〇オメデト～～
プロも太鼓判！素晴らしいっ！
これからも素敵なレシピ期待してますねっ！
