フライパン一つで♪鷄むね肉と舞茸のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鷄むね肉(皮なし) １枚(２９８ｇ)
- 舞茸(手でほぐす) ４０ｇ
- ミニトマト(１／２に切る) ４個(４８ｇ)
- にんにく(すりおろし) 小さじ１／３
- 塩 ３ｇ
- あらびき黒胡椒 小さじ１／４
- オリーブオイル 小さじ２
- カイワレ大根(根元を落としたもの) １０ｇ
作り方
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1
鷄肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋などにれ、にんにく、塩、こしょうを加えて揉みこみ５分ほどおく
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2
フライパンにオリーブオイルをしき、１を広げて弱めの中火で焼く
周りが白くなったらひっくり返し、端にトマトと舞茸を加えて焼く(時々返してください)
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3
鷄肉に火が通ったら全体を大きく混ぜる
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4
器に盛り、カイワレ大根をのせる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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beat772019/10/20 17:41
美味しかった‼️ありがとうございました
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