うどん　ｄｅ　カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを繊維を切るように横に薄切りにする。
   
   ベーコンを5mm位の幅に切る。
2. 2 器に卵を割り入れ粉チーズを入れる

   

3. 3 卵と粉チーズをこくまで合わせておく。

   

4. 4 フライパンを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳と麺つゆを入れる。

   

6. 6 牛乳が沸騰してきたら、茹で袋めんのうどんを入れさっと混ぜ、3分煮る。（時間は大体です）

   

7. 7 フライパンの水分が半分くらいになったら、塩コショウで味を調整し、火を止め、手順3の卵チーズ液を上から全体にかけ、手早く混ぜ合わせ、器に盛り、あれば彩りに刻みパセリなどをかける。