いわしの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- いわし １０尾
- 〇 しょうが ２片
- ○ 水 500ｃｃ
- 〇 酒 200ｃｃ
- 〇 醤油 150ｃｃ
- 〇 みりん 150ｃｃ
- 〇 砂糖 大さじ 3～
作り方
-
1
いわしは頭を切って、内臓の部分に指を入れるときれいに内臓が取れます。尾も切り落とします。
水で洗い流して、２～３等分に切ります。
生姜は薄切りにします。 -
2
鍋に〇を入れて、煮立ったら，いわしを入れて
煮汁が半分くらいになるまで煮て、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしの甘辛煮
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ゆりよう2021/02/22 21:31
初めていわしを下茹でしましたが、臭みもなく、おいしく頂けました♪これからは毎回下茹でします！ -
Cherry20052016/02/05 20:49
下茹でして臭みも無く簡単に美味しく出来ました。
ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
